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高品位——完达山乳业的血脉
新闻来源:大地牧业发表时间:2010-9-8 14:46:55 浏览次数: 责任编辑:孟宏伟
2008年——2010年是完达山变轨之年。三年间，黑龙江省农垦总局一举投入28亿元用于奶源基地建设，被业界称之为长袖善舞的大手笔。奶源基地建设需要这么大的投入吗？据不完全统计，“九五”以来，黑龙江垦区已累计投入100多亿元。尚且不含一掷千金的贴息政策、饲料地政策、奶牛小区补贴政策、购置设备补贴政策。在北大荒集团大资本的力挺下，完达山一直在兴乳业百年基业，打造民族乳业的风水宝地。完达山乳业厂内功夫厂外做，将目光放远，精心建设百年受益的优质奶牛基地、优质奶源基地、优质生态环境。深谋远虑的完达山人深知，只有无污染的草原、庄稼、饲料，无污染的蓝天、绿地、清风、碧水，才有无污染的牛群。完达山乳业延伸的脚步正在把原料基地的种植业变为新一级的“第一车间”。在完达山乳业，总经理亲自挂帅，由业界专家组成的绿色食品基地建设领导小组具有至高无上的权威。在完达山，绿色食品基地的技术指导、外购原材料的检验、绿色食品的包装、运输、奶牛饲养规范化渐成章法。按照国家对绿色食品的生产要求，公司绿办专业人员不辞辛苦，踏耕田，走牧场，入农户，与相关部门联手制定了令行禁止的《青贮饲料种植技术规程》、《奶牛生产技术管理规程》。上下配套衔接的百名专业人员组织有关人员深入基地检查，深入田间现场指导，定期检测耕田、牧场质量，建立牧草、饲料基地档案，从而保证绿色生态、绿色环境、绿色饲料生成绿色水准的鲜奶。记者曾遍走公司奶牛园区。这里的绿色饲料名不虚传。奶牛进食必须是经过检测的绿色饲料。封闭舍饲隔绝了一切传染源。人们戏说，完达山奶牛基地的牛真牛。经国家绿色食品发展中心实地验收批准，完达山乳业已拥有中国乳业首家绿色食品乳品生产基地。听说完达山的奶牛有很高的待遇？有记者问完达山乳业的老总们。董事长宋颀年回答耐人寻味。他说，是这样，我们的员工曾经有这么比的，说“人有口粮田，牛有饲料地；人有宅基地，牛有小区补贴；人是想吃啥吃啥，牛有专门的营养配餐；有的家庭几口人共用一条毛巾，完达山的奶牛有自己专用的两条毛巾一个桶。毛巾和桶上有和牛耳朵上一致的编号、耳号，实行专牛专用。有人说，完达山奶牛挤奶的卫生比家庭吃住的地方要求还要严。” 奶农买奶牛，黑龙江垦区有贷款贴息政策；养奶牛，各个农场有每头母牛5亩饲料地的政策；建设奶牛小区，黑龙江垦区则按每平方米300元进行补贴；TMR奶牛全混日粮配方的推广，则使奶牛吃上了营养配餐；奶农在工作人员的监督下用自家奶牛专用的毛巾和桶清洗牛体，这都是出于卫生的考虑。完达山的收奶站讲究更多，条条框框的50多款。检斤、化验，入帐全部照章操作。完达山把奶站办成了学校，教准则，教流程，教方法。这很有点肯德基、麦当劳的味道。流程为王，很简单，很严格，很管用。完达山有两句话传得很远。一句是“阳光地带，优质牛奶”，指的是完达山的自然优势；一句是“滴滴精采，放心好奶”，指的是完达山的奶源管理优势。可以说，完达山的原料奶每一滴都是精心采集的。他们先后投资1.5亿元在奶户集中区域建奶站。完达山推行机械榨乳，拒收散奶，榨乳前每户取样，并在现场做简易的检测，榨乳后马上对原料奶做降温处理。原料奶进厂后还要作进一步检测，层层锁定原料奶一流标准。原汁原味原生态，完达山乳业真的做到了。

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